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首家“快樂檸檬”AI智慧門店明天正式開業

摘要: 雅茗-KY攜手阿里巴巴口碑網推出製茶機器人,首家AI智慧型門市26日開幕。 雅茗天地集團昨(24)日宣布,旗下連鎖茶飲品牌快樂檸檬與阿里巴巴集團的口碑網合作,聯手推出第一個制茶機器人,位在上海打浦橋地鐵站的首家 ...

     雅茗-KY攜手阿里巴巴口碑網推出製茶機器人,首家AI智慧型門市26日開幕。

     雅茗天地集團昨(24)日宣布,旗下連鎖茶飲品牌快樂檸檬與阿里巴巴集團的口碑網合作,聯手推出第一個制茶機器人,位在上海打浦橋地鐵站的首家快樂檸檬AI智慧門店,將于1月26日正式營運。

      這將是全球茶飲連鎖業創舉,法人認為,此除有助強化消費者對快樂檸檬品牌忠誠度,并可望推升加盟展店熱潮,為集團營運挹注新動能。

     快樂檸檬打造的AI智慧型門店,除配置了制茶機器人雷萌1號(LemonNo.1),并結合掃碼點餐、大數據、機械手臂等各項行業領先技術,讓機器人為消費者量身訂做各式茶飲,提供客制化服務。

      這被外界看作,是馬云在茶飲版圖上的再次拓展和夯實,也是快樂檸檬在持續變革后的又一次嘗新。

      新的門店新在哪里?Since 2019,未來茶已來。店招上,快樂檸檬已經打出了極賦鼓動性和誘惑性的標語,讓人對新中式茶飲有了無限暢想。在裝修風格上,這家店面也有所不同,大塊的高級灰與明亮歡快的檸檬黃相搭配,既延續了快樂檸檬一貫的空間設計風格,又很具科技感和未來感。最大的不同,體現在智慧概念的落地。這家AI智慧型門店,除配置了制茶機器人“雷萌1號”以外,結合掃碼點餐、大數據、機械手臂等各項行業領先技術,讓機器人為消費者量身訂做各式茶飲,提供客制化服務。

     雅茗董事長吳伯超表示,雅茗在上海打浦橋地鐵站打造的快樂檸檬AI智慧門店具有4個第一:

    1.第一家由具有人工智慧的機器人提供服務的茶飲店。消費者從點餐后到取餐前,完全由機器人完成。

    2.第一家滿足客製化需求的智能茶飲店,提供20多種不同茶飲,并能滿足消費者自選冰度及糖度。

    3.第一家連鎖茶飲業與阿里巴巴集團口碑共同合作打造的智慧門店。

    4.第一家實現人工手搖和智慧機械製造同時出現的茶飲店。

      口碑網是由阿里巴巴集團與螞蟻金服集團聯手打造,并從2018年1月,正式納入阿里巴巴新零售體系,覆蓋餐飲、超市、便利店、外賣、商圈、機場、美容美髮、電影院等八大線下場景。

     推出搜索、買單、點評、優惠等產品應用,向線下商家開放平臺流量、會員行銷、支付體系和大數據運營的四大能力,幫助商家做生意更簡單、更高效。

      雅茗快樂檸檬被口碑網相中合作除了是因快樂檸檬是大陸最早手搖珍奶的連鎖茶飲品牌,產業資訊夠深厚,同時雅茗也是領先茶飲業界使用阿里巴巴集團的餓了嗎外送平臺的品牌,在口碑舉辦的雙11及雙12活動中,快樂檸檬都榮獲TKA商戶茶飲類的日銷售冠軍品牌。

      雅茗-KY指出,雷萌1號機器人是由快樂檸檬團隊與口碑研發人員合作開發,費時7個月才完成。他可以從接收訂單開始,親手選料、攪拌、封口、貼標、通知取貨,提供消費者20多種品項茶飲,包括可以針對消費者的偏好調整冰熱。他也可以確保各式茶飲的品質杯杯一致、杯杯好喝,以滿足消費者的權益。

      雅茗-KY指出,智慧門店的預計效益,包括:機器人將能為門店節省高達80%的人力、引流消費者、提升加盟意愿、擴張快樂檸檬市場版圖外。

      更值得注意的是,通過與阿里巴巴集團的深度合作,“快樂檸檬”將借勢阿里巴巴在新電商、新零售的優勢,如:外送、行動支付、云端服務、人工智慧、消費者大數據分析等,“快樂檸檬”將會持續推出各種創新的茶飲產品及消費服務,包括未來24小時無人服務智慧門店等,搶占市場商機。

       市場效果如何?我們拭目以待

       2006以來,連同coco都可等一眾品牌,在國內階段性的茶飲市場,通過很多教科書式的操作,起到了引領的作用。

      在產品研發上,2006年首推鮮茶機;2007年上市蛋糕奶茶;2008年推出了盆栽奶茶,2009年的巖鹽芝士茶。

       2010年前后,從單一檸檬品類對市場的教育和引領,再到咸奶蓋和火焰奶蓋的持續創新和市場化。

       2017年,喝嘛面世,專注于外賣市場和細分黑糖珍珠鮮奶小品牌,又給我們帶來了驚喜。

       正如吳伯超此前在一次公開場合的所言:創新很重要,但是革新更重要。新店的落地,正是這種理念的最好注腳。

       此次“快樂檸檬”正式布局智慧門市,在傳統頭部茶飲品牌中,也算是先鋒者,具有實驗意義,但市場效果如何?我們拭目以待。


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最新評論...

福柜科技2019-1-28 14:57引用

快樂檸檬

福柜科技2019-1-28 14:54引用

AI

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本文作者
2019-1-26 18:37
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